Traiteur Franco-Béninois
PIECES COCKTAILS ET ENTREES
Nos pièces cocktail et entrées traiteur allient saveurs raffinées et présentation soignée. Parfaites pour vos apéritifs ou débuts de repas, elles raviront vos convives dès la première bouchée. Offrez à votre événement une touche gourmande et élégante !
WRAPS
- Boeuf/ Légumes/ Confit d'oignons
- Blanc de volaille/ Fromage/ Curry
- Jambon/ Emmental/ Fromage aux herbe
- Crémeux de thon/ Salade
- Brie/ Jambon/ Carotte
- Saumon
- Poulet
- Végétarien
BUNS
ITALIA
Buns M*/ Sauce burger/ Pesto/ Jambon cru/ Gorgonzola
FRANCE
Buns M*/ Sauce burger/ Jambon/ Comté/ Crudité
NORVEGE
Buns M*/ Sauce citronné/ Saumon/ Cornichon
SUDOUEST
Buns M*/ Crème d'oignons rouge/ Magret de canard
FERMIER
Buns M*/ Filet de poulet/ Moutarde/ Oignons confit/ Salade
VEGET
Buns M*/ Sauce citronné/ Avocat/ Crudité/ Cornichon
MINI PIZZAS, TARTELETTES, QUICHES & MUFFINS
- Mini tartelettes au saumon
- Mini tartelettes au fromage
- Mini tartelettes façon pizza
- Mini tartelettes aux légumes
- Mini quiche lorraine
- Mini quiche saumon & poireau
- Mini quiche figues & chèvre
- Mini quiche au thon
- Mini quiche chorizo & poivron
- Mini muffins chorizo
- Mini muffins saumon & aneth
- Mini muffins olive noir & parmesan
- Mini muffins poivron & tomate
- Mini muffins façon pizza
- Mini muffins aux légumes de saison
VERRINES & CUILLERES
- Saumon & Chantilly
- Tartare de saumon fumé & Ananas
- Tartare de saumon aux zestes d'agrumes
- Crème de chou et chèvre
- Crème de petits pois
- Patate douce au lait de coco et gingembre
- Velouté de courgette à l'ail
- Verrine de betterave
- Cuillères de crevettes au curry
- Cuillère exotique mangue & crabe
- Cuillère Guacamole & crevette
BEIGNETS
- Mini chausson Poulet
- Mini chausson Thon
- Mini chausson Veget'
- Mini chausson Moringa Poulet
- Mini chausson Moringa Thon
- Mini chausson Moringa Veget'
- Accras de crevettes
- Accras de thon
- Beignet de crevettes
- Beignets vert Mil
MINI BROCHETTES
- Œuf de caille & magret de canard
- Olive et comté
- Tomate & tomme
- Magret de canard, comté & abricot
- Chiffonnade de Bayonne & œufs
- Kiwi et tomme de brebis
- Poulet
- Noix de St Jacques & bacon
- Légumes de saison et fromage
- Gambas
- Saint Jacques
- Mini brochettes wagashi
SAMOUSSAS
- Samoussas poulet
- Samoussas Fromage
- Samoussas Thon
- Samoussas Légumes
- Samoussas Saumon poireau
- Samoussas Patate douce
- Samoussas Figue & Chèvre
- Samoussas Bœuf
- Samoussas Poisson
ENTREES
- Salade de patate douce & Feta
- ET AUTRES A VENIR !!!